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슈퍼 푸드 시리즈 5. 아마씨(플렉스씨드)의 섭취량과 방법 안녕하세요~^^ 슈퍼 푸드 중 오메가-3 지방산, 식이섬유, 리그닌 등의 영양소가 풍부한 아마씨(Flaxseed)의 섭취량과 그 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아마씨는 특히 심장 건강과 소화 건강에 좋은 식품인데요 섭취량은 아래와 같습니다. 섭취량 일일 권장량: 하루에 1-2 큰술 (약 10-20그램)의 아마씨가 적당합니다. 섭취 방법 생으로 먹기: 아마씨는 생으로 먹거나 요리에 사용할 수 있습니다. 생 아마씨는 더 많은 영양소를 제공하지만, 몸이 영양소를 흡수하기 어려울 수 있습니다. 가루로 만들기: 아마씨를 갈아서 가루로 만들면 몸이 영양소를 더 잘 흡수할 수 있습니다. 가루는 요거트, 스무디, 시리얼에 섞어 먹거나 베이킹에 사용할 수 있습니다. 오일로 사용: 아마씨 오일은 샐러드 드레싱이나 .. 2024. 1. 7.
슈퍼 푸드 시리즈 4. 아사이 베리 섭취량과 방법 안녕하세요^^ 슈퍼 푸드 중 아사이 베리의 섭취량과 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아사이 베리는 항산화제, 섬유질, 건강한 지방이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 아사이 베리의 적절한 섭취량과 방법은 다음과 같습니다. 섭취량 일일 권장량: 아사이 베리는 강력한 영양소를 함유하고 있으나, 정확한 일일 권장량은 정해져 있지 않습니다. 일반적으로 하루에 1-2스푼(약 10-20그램)의 아사이 베리 파우더나 1-2컵(약 100-200그램)의 신선하거나 냉동된 아사이 베리가 적당합니다. 섭취 방법 스무디: 아사이 베리 파우더를 다른 과일과 함께 스무디로 만들어 마실 수 있습니다. 아사이 볼: 냉동된 아사이 베리를 블렌더에 갈아 과일, 견과류, 씨앗 등을 토핑으로 추가하여 아사이 볼로 즐길 수 있습니다. 주스: 아사.. 2024. 1. 7.
슈퍼 푸드 시리즈 3. 아보카도의 섭취량과 방법 안녕하세요^^ 이번 포스트에선 슈퍼 푸드 중 하나인 아보카도에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아보카도는 요즘 흔히 보이는 식품중에 하나로 고영양, 고지방의 건강한 과일입니다. 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 영양소: 아보카도는 건강한 단일불포화 지방, 특히 올레산이 풍부하며, 비타민 K, C, E, B-6, 리보플라빈, 나이아신, 엽산, 마그네슘, 칼륨을 함유하고 있습니다. 또한, 섬유질이 많고, 콜레스테롤과 나트륨이 없습니다. 건강 이점: 아보카도의 건강한 지방은 심장 건강 증진에 도움을 주며, 포함된 영양소는 피부와 눈 건강, 소화 촉진, 염증 감소에 기여할 수 있습니다. 섭취량 일일 권장량: 하루에 반 개에서 한 개의 아보카도가 적당합니다. 과도한 섭취는 칼로리가 높아질 수 있으므로 주의하세요... 2024. 1. 6.
슈퍼푸드 시리즈 2. 퀴노아 Quinoa 섭취량과 섭취 방법 안녕하세요^^ 이번 포스트에선 슈퍼 푸드 중 하나인 퀴노아에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 퀴노아?? 고대부터 재배되어 온 식물성 단백질이 풍부한 곡물입니다. 글루텐이 없고, 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 '완전 단백질'로 간주됩니다. 또한, 퀴노아에는 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 영양소: 퀴노아는 단백질, 섬유질, 비타민 B군, 마그네슘, 철, 아연, 칼륨, 칼슘, 항산화 물질 등을 함유하고 있습니다. 맛과 질감: 퀴노아는 부드럽고 약간 견과류 같은 맛이 나며, 요리할 때 쫄깃한 질감을 가집니다. 유형: 퀴노아에는 흰색, 빨간색, 검은색 등 다양한 종류가 있습니다. 섭취량 일일 권장량: 하루에 1/2컵에서 1컵(조리된 상태)이 적당합니다. 퀴노아는 칼로리가 높.. 2024. 1. 4.
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