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탄산수의 성분과 효능, 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^ 콜라나 사이다 등 여타 탄산 음료를 과용 시 여러 부작용들에 대해선 널리 알려져있습니다. 아무래도 설탕이 많이 포함되어 있다보니 이로인한 질병들을 유발할 확률이 굉장히 높아지기에 설탕의 함유량을 줄인 제로 시리즈들의 음료들이 출시되어 큰 인기를 끌고 있기도 합니다. 하지만 제로 탄산 음료들도 기존의 탄산 음료보단 적지만 당을 포함하고 있기에 많이 마신다면 우리의 몸에 악영향을 미칠 확률이 높겠죠. 그럼에도 탄산을 포기할 수 없는 분들에게 대안으로 떠오른 것이 바로 이 탄산수입니다. 탄산 음료 특유의 청량감은 주면서 당은 없는 물과 탄산음료를 대체할 수 있는 것이 바로 탄산수죠. 그래서인지 여러 브랜드의 탄산수들이 줄지어 출시가 되고 있고 꽤나 인기를 끌고 있는 요즘입니다. 오늘은 탄산 음료.. 2024. 4. 1.
고추의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^ 비타민이 풍부하기로 잘 알려진 식재료가 바로 고추입니다. 고추는 우리나라 사람들에게 굉장히 사랑받는 식재료로 특히 청양 고추 특유의 알싸한 매움이 중독적이죠. 그 외에도 고추는 여러 음식의 양념으로서 그 역할을 톡톡히 하며 느끼함을 잡아주는데 1인자이죠. 오늘은 사랑받는 식재료인 고추에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고추의 성분 고추는 매운맛을 내는 캡사이신(capsaicin)을 비롯해 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴, 플라보노이드 등의 항산화 성분과 마그네슘, 칼륨 같은 미네랄이 풍부합니다. 고추의 효능 대사 촉진: 캡사이신은 체온을 상승시켜 대사율을 높이고, 체지방 감소에 도움을 줍니다. 통증 완화: 캡사이신은 통증을 줄이는 데 도움이 되며, 관절염.. 2024. 3. 29.
마늘의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^ 마늘은 전 세계적으로 사랑받는 식재료 중 하나로 우리나라 사람들의 마늘 사랑은 어디에 내놓아도 지지 않을만큼 인기있는 식재료입니다. 특히 삽겹살과 마늘의 조합은.... 굳이 더 말하지 않아도 아시리라 생각이 드네요. 마늘은 아주 오랜 과거이집트에서 유래한 아스파라거스목 수선화과 부추아과 부추속 식물로 요리에서 향신료 역할을 주로 담당해왔고, 양념에 굉장히 많이 쓰입니다. 향신채, 향신채소로도 불리고, 불교에서는 오신채 중 하나로 꼽는다고 하네요. 오늘은 몸에 정말 좋은 마늘에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마늘의 성분 마늘은 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있으며, 그 중 알리신(Allicin)이 가장 잘 알려진 성분입니다. 이 외에도 마늘은 셀레늄, 마그네슘, 비타민 C, 비타민 B6 등의.. 2024. 3. 28.
양파의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^ 굉장히 사랑받는 식품 중 탑티어라고 볼 수 있는 식품. 바로 양파입니다. 양파는 생으로도 많이 먹고 아주 많은 음식에 포함되어 음식의 맛을 풍부하게 만들어주는 재료입니다. 양파가 몸에 좋다는 건 아마 많은 분들이 알고 계시리라 생각이 드는데요. 하지만 양파가 어떠한 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는지는 잘 모르는 경우가 많을 것 같은데요. 그래소 오늘은 우리에게 친숙한 재료인 양파의 성분과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 양파의 성분 및 효능 양파는 다양한 영양소와 건강에 유익한 화합물을 함유하고 있으며, 다음과 같은 효능을 가집니다: 항산화 성분: 양파에는 플라보노이드와 황화합물이 풍부하여, 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 세포 손상을 방지하고, 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다.. 2024. 3. 27.
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