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식품29

궁합이 좋은 식품들 우리가 매일 먹는 음식들, 그 중에서도 서로의 맛과 영양을 보완해주는 궁합이 좋은 음식 조합들에 대해 이야기해볼까 합니다. 건강한 식단은 단순히 칼로리를 제한하는 것이 아니라, 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 여기서 중요한 것은 어떤 음식들이 함께 먹었을 때 그 효과가 배가되는지를 아는 것입니다. 토마토와 올리브 오일토마토에 있는 리코펜 성분은 올리브 오일과 함께 섭취할 때 체내 흡수율이 높아집니다. 이 조합은 항산화 작용을 강화하고 심혈관 건강에 도움을 줍니다.시금치와 참기름시금치의 비타민 K와 철분이 참기름의 지방과 결합하여 흡수율이 높아집니다. 또한 참기름의 고소한 맛이 시금치의 쌉쌀함을 완화시킵니다.연어와 아보카도연어의 오메가-3 지방산과 아보카도의 건강한 지방이 결합하여 심.. 2024. 7. 21.
부종 완화에 좋은 식품과 피해야 할 식품 부종을 완화하는 데 도움이 되는 식품들은 체내 염증을 줄이고, 혈액 순환을 개선하며, 체액 정체를 방지하는 데 도움을 줍니다. 다음은 부종 완화에 좋은 식품들입니다. 칼륨이 풍부한 식품바나나: 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 도와줍니다.감자: 껍질째 먹으면 칼륨 섭취를 늘릴 수 있습니다.아보카도: 칼륨뿐만 아니라 건강한 지방도 풍부합니다.시금치: 칼륨이 풍부하며 다양한 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다.항염증 식품베리류: 블루베리, 라즈베리, 딸기 등은 항산화 성분이 풍부하여 염증을 줄입니다.생강: 항염 효과가 있어 차나 요리에 첨가하면 좋습니다.강황: 커큐민 성분이 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.수분이 풍부한 식품오이: 수분 함량이 높아 체내 수분 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.수박: 수분과.. 2024. 5. 28.
장 건강에 좋은 식품들 안녕하세요^^ 앞서 장의 중요함에 대해선 알아보았습니다. 그만큼 중요한 장기인 대장 건강을 유지함에 있어 좋은 식품들을 이번 포스트에서 알아보도록 하겠습니다. 장 건강에 좋은 식품들은 주로 소화에 도움을 주고, 장내 미생물의 균형을 개선하며, 염증을 줄이는 특성을 가지고 있습니다. 장 건강에 좋은 식품들 섬유질이 풍부한 식품: 통곡물, 견과류, 콩류, 씨앗류, 과일, 채소 등 섬유질은 장내 유익균의 성장을 돕고 변비를 예방하는 데 중요합니다. 발효 식품: 요구르트, 김치, 케피어, 사우어크라우트, 미소 등 발효 식품에는 프로바이오틱스가 들어 있어 장내 미생물의 균형을 돕습니다. 전분이 적은 채소: 브로콜리, 시금치, 케일, 브뤼셀 콩나물 등 이러한 채소는 염증을 줄이고 장벽의 건강을 유지하는 데 도움을 .. 2024. 4. 18.
장내 유익균과 유익균을 포함한 식품 안녕하세요^^ 지난 포스트에선 장내 미생물과 프로바이오틱스에 대해 알아보았는데요. 이번 포스트에선 대표적인 장내 유익균의 종류와 유익균을 포함한 식품들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오늘은 바로 들어가죠~ 대표적 유익균의 종류 Lactobacillus (유산균) 대표적인 프로바이오틱스로, 소화 개선, 면역 체계 강화 및 염증 감소에 도움을 줍니다. Bifidobacterium (비피도박테리아) 장 건강을 지원하고, 유해균의 증식을 억제하며, 소화 기능을 향상시킵니다. Saccharomyces boulardii (사카로미세스 불라르디) 일종의 효모로, 설사를 예방하고 항생제 관련 장 문제를 치료하는 데 효과적입니다. 유익균을 포함한 식품 김치 배추, 무, 고추가루, 마늘, 생강 등으로 만들어지는 대표적인 .. 2024. 4. 17.
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