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서양 자두를 말린 ‘푸룬(Prune)’이 심혈관 건강을 지키는 천연 간식으로 주목받고 있습니다. 최근 다양한 연구를 통해 복부지방 억제, 콜레스테롤 개선, 염증 완화 등의 효과가 속속 밝혀지고 있습니다.
🫀 푸룬, 복부지방을 줄여 심장 건강에 도움
미국 펜실베이니아 주립대 연구에 따르면, 매일 푸룬 100g을 섭취한 그룹에서 복부 지방 분포의 변화가 억제됐습니다. 복부 비만은 심장질환의 주요 원인 중 하나로 꼽히기 때문에, 이는 심혈관 건강에 유의미한 결과로 해석됩니다.
📉 LDL 콜레스테롤 줄이고, HDL은 올리고
푸룬은 포화지방이 적고 식이섬유가 풍부하여 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치 개선에 도움을 줍니다. '약용식품 저널'에 실린 연구에선 폐경 후 여성들이 푸룬을 6개월간 섭취한 결과, 총콜레스테롤은 물론 염증 지표와 산화 스트레스도 감소했습니다.
또한 HDL(좋은 콜레스테롤) 수치 상승과 C-반응성 단백질(CRP) 감소로 인해 전반적인 심장 건강이 개선된 것으로 보고됐습니다.
🥣 하루 한 줌, 식이섬유로 혈관 건강 챙기기
- 푸룬 100g → 식이섬유 약 7g (성인 권장량의 28%)
- 혈당지수(GI) 29 → 말린 과일 중 낮은 편
- 소화기 건강, 혈당 안정, 심장 질환 예방
혈당 급상승 억제와 포만감 증대에도 효과적이며, 바쁜 아침 요거트·시리얼·오트밀·샐러드에 쉽게 곁들일 수 있어 실용성도 높습니다.
⚠️ 과다 섭취는 주의! 하루 4~5알이 적당
푸룬은 건강에 유익하지만 과도하게 섭취하면 설사, 소화불량 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 전문가들은 하루 4~5알 또는 약 40~50g 정도 섭취를 권장하며, 물과 함께 섭취하면 소화에도 좋습니다.
🍽️ 푸룬 먹는 법 TIP
- 🫐 요거트나 시리얼 토핑으로
- 🥗 샐러드에 다이스 형태로 첨가
- 🌾 오트밀, 미숫가루와 함께 블렌딩
맛도 좋고 활용도도 높은 천연 슈퍼푸드 푸룬, 오늘부터 식단에 살짝 얹어보세요!
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