한국은 50세 미만에서 발병하는 대장암,
이른바 ‘젊은 대장암’ 발병률이 세계 1위로 조사되었습니다.
미국 콜로라도대학교 연구팀이 발표한 논문에 따르면,
한국의 20~49세 대장암 발생률은 인구 10만 명당 12.9명으로 호주(11.2명), 미국(10명)보다 높았습니다.
특히, 서구화된 식습관이 이 발병률과 밀접한 연관이 있다는 분석이 제기되고 있습니다.
미국의 대장항문외과 의사 카렌 자기얀 박사는
피해야 할 다섯 가지 식품을 공개하며 경각심을 불러일으켰습니다.
🍖 1. 붉은 고기 섭취를 줄이세요

붉은 고기는 소고기, 돼지고기, 양고기 등을 포함합니다.
자기얀 박사는 “정기적으로 붉은 고기를 섭취하면 대장암 위험이 약 18% 증가한다”고 경고했습니다.
특히, 고기를 불에 직접 굽는 방식은 발암 위험을 높입니다.
🌭 2. 가공육은 더 큰 위험!

베이컨, 소시지, 델리미트 등 가공육 섭취는
대장암 발병 위험을 15~35%까지 높일 수 있습니다.
매일 가공육을 섭취하면 건강에 해로운 영향을 미칠 가능성이 크며,
가능한 한 섭취를 줄이는 것이 권장됩니다.
🥤 3. 설탕 첨가 음료는 두 배 위험!

탄산음료, 주스 등 설탕 첨가 음료에는 고과당 옥수수 시럽이 포함되어 있습니다.
연구에 따르면, 하루 두 잔의 설탕 음료를 섭취하면 대장암 위험이
주 1회 미만 섭취한 사람보다 두 배 증가한다고 밝혀졌습니다.
🍷 4. 알코올 섭취를 제한하세요

알코올은 결장암뿐만 아니라 다른 암의 위험도 높입니다.
‘하루 한 잔’이 건강에 좋다는 통념은 잘못된 정보라는 연구 결과도 발표되었습니다.
알코올 섭취를 습관적으로 하는 경우 특히 주의가 필요합니다.
🥪 5. 초가공식품, 암과 조기사망 위험 증가

칩, 포장빵, 과자 등 초가공식품은 심장병, 당뇨병, 조기사망과 관련이 있습니다.
자기얀 박사는 초가공식품을 줄이고 신선한 음식을 선택할 것을 권장했습니다.
🌱 대장암 예방을 위한 건강한 식습관
대장암 예방의 핵심은 식이섬유가 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것입니다.
식이섬유는 장내 유익균의 성장을 촉진해 암 위험을 낮춥니다. 다음과 같은 식품을 섭취해 보세요:
- 🍎 과일: 사과, 오렌지
- 🥦 채소: 양배추, 브로콜리
- 🌾 통곡물: 현미, 귀리
- 🥜 견과류: 아몬드, 호두
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