갈릭1 마늘의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^ 마늘은 전 세계적으로 사랑받는 식재료 중 하나로 우리나라 사람들의 마늘 사랑은 어디에 내놓아도 지지 않을만큼 인기있는 식재료입니다. 특히 삽겹살과 마늘의 조합은.... 굳이 더 말하지 않아도 아시리라 생각이 드네요. 마늘은 아주 오랜 과거이집트에서 유래한 아스파라거스목 수선화과 부추아과 부추속 식물로 요리에서 향신료 역할을 주로 담당해왔고, 양념에 굉장히 많이 쓰입니다. 향신채, 향신채소로도 불리고, 불교에서는 오신채 중 하나로 꼽는다고 하네요. 오늘은 몸에 정말 좋은 마늘에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마늘의 성분 마늘은 다양한 생리활성 물질을 함유하고 있으며, 그 중 알리신(Allicin)이 가장 잘 알려진 성분입니다. 이 외에도 마늘은 셀레늄, 마그네슘, 비타민 C, 비타민 B6 등의.. 2024. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
