캡사이신1 고추의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^ 비타민이 풍부하기로 잘 알려진 식재료가 바로 고추입니다. 고추는 우리나라 사람들에게 굉장히 사랑받는 식재료로 특히 청양 고추 특유의 알싸한 매움이 중독적이죠. 그 외에도 고추는 여러 음식의 양념으로서 그 역할을 톡톡히 하며 느끼함을 잡아주는데 1인자이죠. 오늘은 사랑받는 식재료인 고추에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고추의 성분 고추는 매운맛을 내는 캡사이신(capsaicin)을 비롯해 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴, 플라보노이드 등의 항산화 성분과 마그네슘, 칼륨 같은 미네랄이 풍부합니다. 고추의 효능 대사 촉진: 캡사이신은 체온을 상승시켜 대사율을 높이고, 체지방 감소에 도움을 줍니다. 통증 완화: 캡사이신은 통증을 줄이는 데 도움이 되며, 관절염.. 2024. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
