올리브유1 올리브 오일의 성분과 효능 안녕하세요^^ 굽거나 튀길 때 빠질 수 없는 것이 바로 식용유 입니다. 아주 오랜 시간동안 그리고 지금까지도 애용되고 있는 식용유이지만 최근 연구결과들을 보자면 식용유가 우리의 몸에 악영향을 주고 있다는 것은 거의 기정사실인 것 같습니다. 그래서 그 대체제로 올리브유을 선택하여 다양한 요리에 활용을 하기도 합니다. 어떤 점 때문에 식용유 대신 올리브 오일을 사용하는지 올리브 오일의 성분과 효능에 대애 알아보도록 하겠습니다. 올리브 오일, 특히 엑스트라 버진 올리브 오일은 건강에 유익한 다양한 성분을 포함하고 있어 많은 사람들이 선호하는 식용 오일 중 하나입니다. 올리브 오일의 성분 모노불포화 지방산: 올리브 오일의 주요 지방산은 올레산(모노불포화 지방산)으로, 심혈관 건강에 유익합니다. 폴리페놀: 강력한.. 2024. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
