소1 알고먹자~! 고기의 종류와 차이점 고기는 우리 식단에서 빠질 수 없는 중요한 단백질 공급원입니다. 하지만 종류마다 성분과 영양소가 다르기 때문에, 각각의 육고기가 어떤 장단점을 가지고 있는지 알고 선택하는 것이 중요합니다. 오늘은 소고기부터 오리고기까지 다양한 육고기의 종류와 성분, 장단점에 대해 알아보도록 할께요.1. 소고기 (Beef)성분단백질: 100g당 약 26g지방: 부위에 따라 다르나, 평균적으로 100g당 약 15g비타민: 비타민 B12, B6, 니아신, 리보플라빈미네랄: 철, 아연, 셀레늄, 인장점고단백 식품으로 근육 성장과 회복에 도움.철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋음.비타민 B12가 풍부하여 신경 기능과 DNA 합성에 기여.단점지방 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 체중 증가와 심혈관 질환 위험 증가.일부 부위는 콜.. 2024. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
