생채소1 🥦❄️요즘 많이 사는 ‘냉동 채소’, 생채소만큼 영양 좋을까? MergeSlime - Google Play 앱귀여운 슬라임을 합성하여 모든 슬라임을 구출하세요play.google.com 신선한 채소 섭취가 건강에 좋다는 사실은 누구나 알고 있습니다. 그런데 요즘 소비자들이 많이 찾는 냉동 채소는 과연 생채소만큼 영양가가 높을까요? 전문가의 의견과 최신 연구 결과를 통해 냉동 채소의 장단점을 자세히 살펴봅니다. 🥗 냉동 채소의 영양 보존력냉동 채소는 수확 후 짧은 시간 내에 급속 냉동 처리되어, 영양소가 신선한 상태 그대로 보존됩니다. 배화여대 식품영양학과 송태희 교수는 “냉동 채소는 수년간 장기 보관하지 않는 한, 채소 본연의 영양소가 크게 파괴되지 않는다”고 설명합니다.미국 건강 전문지 ‘웹엠디’의 보도에 따르면, 채소는 수확 직후부터 비타민이 빠르게 손실되기 .. 2025. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
