감자튀김1 감자의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^감자는 전 세계적으로 널리 소비되는 뿌리채소로, 우리나라에서도 감자는 큰 사랑을 받는 식재료입니다. 감자 자체로서의 음식들 뿐아니라 여러 요리의 서브로도 훌륭한 식재료입니다. 특히 감자 튀김은 세계적으로도 그 섭취량은 압도적입니다. 오늘은 사랑받는 식재료인 감자의 성분과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감자의 성분비타민 C: 감자는 비타민 C가 풍부하여, 하나의 중간 크기 감자가 일일 권장량의 약 45%를 제공합니다. 이는 면역 체계를 강화하고, 항산화 효과가 있습니다.비타민 B6: 신경계와 면역 체계를 지원하며, 특히 호모시스테인 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.칼륨: 혈압을 조절하고 심장 건강에 좋습니다.섬유질: 소화 건강을 돕고, 포만감을 주어 체중 관리.. 2024. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
