감자3 체중 감량에 도움되는 채소와 피해야 할 채소 다이어트를 시작하면서 채소 섭취를 늘리는 것은 많은 사람들에게 익숙한 전략입니다. 하지만 모든 채소가 체중 감량에 효과적인 것은 아닙니다. 오히려 특정 채소는 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 이번 글에서는 하버드대학교 연구를 바탕으로, 체중 감량에 유익한 채소와 피해야 할 채소를 소개합니다. 다이어트에 피해야 할 채소: 감자와 옥수수하버드대학교 연구진이 24년간 13만 명 이상의 성인을 대상으로 한 연구에 따르면, 감자와 옥수수는 체중 감량에 도움이 되지 않는 채소로 밝혀졌습니다. 감자와 옥수수는 다른 채소에 비해 탄수화물 함량이 높으며, 찐 상태로 섭취할 경우 혈당지수(GI)가 더욱 상승합니다.예를 들어, 찐 감자의 혈당지수는 93.6으로, 이는 일반적인 흰밥(85)보다도 높습니다. 또한, 찐 옥수.. 2024. 9. 2. 탄수화물 : 우리 몸을 위한 필수 영양소 안녕하세요^^탄수화물은 우리 몸이 제대로 기능하도록 돕는 주요 영양소 중 하나입니다. 특히 우리나라 사람들에게 있어 탄수화물은 더 떼어놓을 수가 없는데 한국인은 밥심이라는 말이 있을 정도로 쌀이 주식이기에 필수적으로 섭취하게 되는 영양소입니다. 더불어 최근의 식습관은 더욱 많은 탄수화물을 섭취하도록 이끌고 있는게 사실인데요. 맛있는 음식일수록 더욱 많은 탄수화물을 섭취하게되는 슬픈 현실입니다. 탄수화물은 우리가 생활함에 있어 반드시 필요한 영양소이지만 적절한 양이상으로 섭취시엔 아주 많은 부작용을 일으키는 영양소입니다. 그래서 오늘은 탄수화물의 역할과 적절한 섭취가 왜 중요한지, 그리고 그 균형을 어떻게 맞출 수 있는지를 살펴보겠습니다. 탄수화물의 성분과 역할탄수화물은 크게 단순 탄수화물과 복합 탄수화물.. 2024. 4. 30. 감자의 성분과 효능, 과다 섭취 시의 부작용 안녕하세요^^감자는 전 세계적으로 널리 소비되는 뿌리채소로, 우리나라에서도 감자는 큰 사랑을 받는 식재료입니다. 감자 자체로서의 음식들 뿐아니라 여러 요리의 서브로도 훌륭한 식재료입니다. 특히 감자 튀김은 세계적으로도 그 섭취량은 압도적입니다. 오늘은 사랑받는 식재료인 감자의 성분과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감자의 성분비타민 C: 감자는 비타민 C가 풍부하여, 하나의 중간 크기 감자가 일일 권장량의 약 45%를 제공합니다. 이는 면역 체계를 강화하고, 항산화 효과가 있습니다.비타민 B6: 신경계와 면역 체계를 지원하며, 특히 호모시스테인 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.칼륨: 혈압을 조절하고 심장 건강에 좋습니다.섬유질: 소화 건강을 돕고, 포만감을 주어 체중 관리.. 2024. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
